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La Majuluta

Indice de recetas


30.8.05

Las vainillas de Doña Petrona.

Fotos paso a paso.

Ayer domingo estuvimos con mi primo, el Polchi, preparando vainillas para el té. La receta, la de doña Petrona, de una vieja grabación de su programa de los años '60.

VAINILLAS (una docena)

Vainillas

3 huevos
150 g azúcar
150 g harina
ralladura de limón
esencia de vainilla
azúcar para espolvorear

El procedimiento paso a paso para más adelante...

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25 Comentarios:

Blogger mar dijo...

Hola majuluta! tienes recetas muy interesantes, disfrute mucho tu blog.

Ciao!

31/8/05 03:03  
Blogger ra dijo...

sin vergüenza, marce, vamos...
está muy lindo, y es buena forma de comunicarse. tanto para vos de contar, como para nosotros de enterarnos :)
by the way, las vainillas esas estaban exquisitas :)
si necesitás alguna ayuda, decime nomás :)
besotes!

1/9/05 18:25  
Blogger Marcela dijo...

Mar, me alegro que te haya gustado. Vuelve cuando quieras!

Rayis, cuándo se repite el té? Te agradezco el ofrecimiento de ayuda y no te quepa duda que voy a aceptar ;)

2/9/05 23:24  
Blogger ra dijo...

che, justo el otro día me estaba acordando que hace mucho que no hacemos té de señoras... para cuándo el próximo? tengo la receta de una torta liviana para probar :)
besotes!

12/9/05 14:42  
Blogger Marcela dijo...

Yo también tengo una torta que quiero repetir, estuve experimentando ayer... Y parece buena.
El viernes quizás? :D

13/9/05 01:37  
Anonymous Anónimo dijo...

Ma questi sembrano come i nostri savoiardi.... faccina che si legga i baffi ;-)
rossella

16/9/05 22:46  
Blogger Marcela dijo...

Sembrano i savoiardi infatti... Ma mi avevano detto che i savoiardi si fanno montando chiare e tuorli separatamente. Ci proviamo?

18/9/05 14:44  
Blogger rossella17 dijo...

ma tu hai lo stampo e io no!!!ufff

18/9/05 17:38  
Blogger golosa di cioccolato dijo...

ci provo ma tu da brava dovresti farmi una traduzione veloce, uhmm...però, senza stampo come faccio?
:(

19/9/05 22:04  
Blogger Marcela dijo...

Eccola qua, la traduzione veloce... :P
Per lo stampo posso provvedere io, ma dovrai avere un po' di pazienza. :D :*

19/9/05 22:17  
Anonymous rossella dijo...

Grazie Tesoro per la traduzione ;-)

18/10/05 21:38  
Blogger Melissa CookingDiva dijo...

realmente se ven deliciosas :)

31/10/05 17:13  
Anonymous Anónimo dijo...

marcela, un saluto veloce e un complimento per i tuoi biscotti... bellisimi!!!
teresa/gennarino

25/11/05 12:30  
Blogger Marcela dijo...

Gracias Melissa, grazie Teresa!

Rossella hai visto, dopo due mesi sono arrivate le teglie.

Qui c'è il passo a passo. :)

25/11/05 16:18  
Blogger golosa di cioccolato dijo...

sono arrivate e gia provate :)))
Grazie tesoro smakkk

26/11/05 18:42  
Blogger Marcela dijo...

Ho visto le foto Rossella! Sono contenta... :D

27/11/05 20:50  
Blogger golosa di cioccolato dijo...

I tuoi i biscotti sono molto più dorati rispetto ai miei,al confronto direi che sono anemici, io mi sono attenuta a quanto tu dici,sono i tuoi che sono venuti più dorati del solito o è cosi che devono venire?

28/11/05 09:17  
Blogger danielad dijo...

Marcela, che piacere, non sapevo che avessi un blog.
Ti ricordi che ci siamo conosciute a Roma?
Bravissima, bella ricetta.

1/12/05 12:17  
Blogger Marcela dijo...

Sì Rossella, direi che queste sono un po' Troppo dorati. Non devono essere mai biscottati, non so se mi spiego, ma piuttosto sul morbido...

Ciao Daniela, certo che mi ricordo di te! In pizzeria, tu eri passata a prendere Mauro, vero? Se non ricordo male è stato il 17 maggio 2004... Come passa veloce il tempo. Speriamo di riincontrarci presto. Bello vederti anche qui, :) Un bacio.

1/12/05 20:03  
Blogger danielad dijo...

Non sono sicura della data ma io ero passata a prendere Mauro. giusto :-)))))

16/4/06 20:55  
Blogger Marcela dijo...

E tra poco saranno 2 anni... Uff, io voglio tornare in Italia! :D

30/4/06 22:14  
Anonymous Anónimo dijo...

ciao marcela! vedo solo ora i tuoi meravigliosi biscotti e volevo chiederti: sai per caso, anche in internet, dove posso acquistare lo stampo per realizzare queste meravigliose vainillas?grazie e complimenti!

26/10/08 09:11  
Blogger comoju - Cova dijo...

viniendo de tú mano y de Doña Petrona,no hay que dejar escapar esta receta

un abrazo

14/6/10 23:52  
Blogger Marcela dijo...

Todo mérito de doña Petrona, Cova! ;) Y de su ayudante Juanita, claro. Me encanta verlas en los viejos videos...
Un beso,

Marcela

15/6/10 12:17  
Blogger Marcela dijo...

Anonimo, purtroppo non ti posso aiutare... Non saprei dove trovare lo stampo in Internet. Magari cercando "molde vainillas"?

15/6/10 12:19  

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