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La Majuluta

Indice de recetas


5.2.06

Las chipacas.

Chipacas
Estos son los pancitos con los que estoy desayunando. Comprados hace pocos minutos en la panadería cerca de casa. Son típicos cordobeses. En otras regiones del país preparan probablemente algunos semejantes, pero se los conoce con otros nombres.
Es un bollito de pan leudado, con bastante grasa. Ideales para acompañar el mate. Yo prefiero comerlos calientes...

Nota 16.10.11: La receta de chipacas por acá.

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4 Comentarios:

Blogger Gourmet dijo...

Ahi que rico!!
Gracias por tu visita en Flickr!!
Un abrazo querida!!
S

5/2/06 18:57  
Blogger Papilles et Pupilles dijo...

magnifico !

16/2/06 13:58  
Anonymous Anónimo dijo...

hola marcela
recien llegada de cordoba, no podia pasar sin contarte q por pura casualidad encontre las chipacas, de tanto tiempo q voy a cba. y nunca las habia probado.. compro siempre para el desayuno cordobes compro unos criolos q venden en la panaderia independencia q me encantan pero esta vez, fui a un kiosco y las encontre..realmente muy buenas, mas oscuras q los criollos y obviamente con una mayor cantidad de grasa... me tendria q haber venido caminando al pueblo!!! pero bue, todo por el placer de disfrutar de algo rico, a parte el clima se prestó..
saludos, andrea.

24/2/06 21:32  
Blogger Marcela dijo...

Hola Andrea, te gustaron eh? :)
Yo estoy comiendo demasiadas ultimamente, tendría que hacer un poco de ejercicio para quemar tantas calorías.
La próxima vez que pases por acá si querés te indico donde compro las chipacas que más me gustan. Además hacen unos criollos hojaldrados espectaculare...

25/2/06 02:31  

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