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La Majuluta

Indice de recetas


24.8.05

Una lluvia de semillas...

Hace un par de días me llegaron las semillas de cavolo nero que me envió Elena desde Livorno. Y espero que me lleguen las que envió Betti cualquiera de estos días...
El repollo negro es una verdura típica de la Toscana. Muy usado en las sopas, en particular en la ribollita. Su cultivo y consumo por lo poco que se está limitado practicamente solo a la zona de Toscana y pocas otras regiones italianas.
Quiero estudiar mejor como cultivarlo, para que sea exitoso. No sé si podré lograrlo en macetas en la terraza o lo tendré que llevar al campo.
Por lo pronto esperaré unos días más para la siembra... Y esperemos que en algunos meses estemos probando la ribollita!

2 Comentarios:

Anonymous Marisa dijo...

Mitico ti sono arrivati i semi di cavolo nero!

Si coltiva in campo o nell'orto, non è una pianta da vaso.

Aspettiamo la foto delle piante!

2/9/05 21:21  
Blogger Marcela dijo...

Mitico vero! A questo punto pensavo di seminare in vaso e poi fare il trapianto nell'orto... Spero che funzioni così. Io spero di mangiarmi una buona zuppa, tra qualche mese :D

2/9/05 23:18  

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